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1.面粉边加水边搅拌。
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2.揉成光滑的面团,盖保鲜膜苏醒。
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3.菠菜择洗干净。
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4.取菠菜叶放开,水中焯烫,至熟,凉水拔凉。
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5.榨出菠菜汁,倒入大碗中。
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6.加入面粉。
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7.边搅拌边加面。
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8.揉成光滑的面团苏醒着。
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9.五花肉姜片,料酒生抽,放入绞肉机中。搅成肉馅。
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10.肉馅取出后,将胡萝卜切小块放入绞肉机中绞碎。
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11.肉馅和胡萝卜混合,加入葱末盐胡椒粉花椒粉,盐,油调匀。
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12.饺子馅就做好了。
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13.两份面团分别搓成长条状。
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14.绿色面团擀成长薄饼状,两边切整齐。
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15.白色面团包入,捏紧
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16.然后切成小面挤子
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17.全部切完,比较均匀啊。
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18.然后每一个都按扁。
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19.擀成中间厚边缘薄的饺子皮。
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20.取一个饺子皮放入肉馅。
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21.边缘对折捏紧。
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22.两个大拇指往下挤包出图中的样子。
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23.全都这样包好啦。
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24.全都包完,煮熟即可。
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25.宝宝先咬一大口。哈,欢迎来吃
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26.敏茹意作品