菜谱大全

做法

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  1.猪肉先先切片

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  2.胡萝卜先刨成丝

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  3.猪肉胡萝卜丝剁成馅，加盐、生粉、生抽、花生抽拌均匀，夹好大小均匀的肉馅。鸡蛋发好，加些少盐。

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  4.热锅加小小油

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  5.下蛋液

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  6.下肉馅

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  7.沿着肉馅边包成蛋角

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  8.成形。做下一个时加一点点油，步骤同上。

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  9.煎好的蛋角隔水蒸十分钟，另起锅勾薄芡浇上摆好的蛋角上，O拉。来张成品图

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