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1.准备原材料

2.葱姜切碎，用清水泡上十分钟

3.调料倒入碗内，加入泡好的葱姜水搅拌均匀(一袋调料能做三斤肉，我这只用了一半)

4.拌好的调料糊倒入肉内，顺时针搅打均匀上劲

5.这是拌好的肉馅

6.准备一个保鲜盒，刷一层玉米油防粘，或者铺一层微波炉适用的保鲜膜

7.拌好的肉馅装入盒内，压实

8.上锅蒸，大火烧开转中火蒸30～40分钟

9.蒸好的午餐肉

10.放稍凉以后倒扣出来，切片即可

11.也可以切片以后用油煎一下，更好吃

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