菜谱大全

做法

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  1.成品图

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  2.准备食材，猪蹄洗净备用

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  3.锅中烧热水，放入猪蹄焯水3分钟

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  4.冷锅冷油，加少量水烧开后放入绵白糖，炒至红亮加料酒、热水、生抽、老抽

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  5.将制作好的底色倒入砂锅中，放入焯好水的猪蹄

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  6.卤料备好装袋扎紧口入砂锅。我是用的平时装卤料的纱布

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  7.放入姜片、葱段及卤料包，放盐、白砂糖大火烧开。转中小火烧一个半小时

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  8.装盘就可以享用了

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  9.附制作流程图

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