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1.准备食材,菠菜洗净,切葱花备用。
2.锅倒油烧热放入葱花爆香。
3.倒入适量生抽爆香。
4.倒入清水烧开打入鸡蛋。
5.下入挂面煮至无硬心。
6.最后放菠菜,调入盐,鸡精拌匀出锅。
7.成品图。
鸡蛋打锅里先不要着急翻动,以免煮散。
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