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1.山药清洗干净,山药去皮,用刀切片,放入清水里
2.青椒切片
3.蒜片备用
4.木耳用热水泡一个小时
5.木耳清洗干净,装盘备用
6.锅加油,油温六成热,放入蒜片爆香
7.放入木耳翻炒均匀
8.放入青椒翻炒均匀
9.放入山药翻炒入味
10.加入盐一小勺,
11.一小勺鸡精
12.做好的木耳炒山药
木耳和山药不易炒时间太长,口感清脆爽口好吃。
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