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1.南瓜蒸熟,放温后,倒入面包机桶内。
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2.加入面粉酵母粉,开始启动揉面功能。
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3.刚开始揉一会儿会比较稀。
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4.加入适量的玉米面,继续揉面。
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5.大约两个揉面功能,揉成光滑面团,再启动10分钟。继续揉面
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6.最后看状态,大约手套膜就可以。。
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7.取出面团,压扁(一次性发酵。)
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8.接着分割成大小均匀的小面块。
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9.取一个小面块,擀成椭圆形。
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10.抹奶酪,撒枸杞。
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11.两边向中间对折,像叠被子一样。
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12.像叠被子一样从两头卷起。
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13.一次这样做好,放烤箱中
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14.38度发酵,50分钟左右,烤箱中放入一碗热水。
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15.面包胚醒好比原来大两倍左右,筛粉割包
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16.放预热好的烤箱,165度,20分钟即可取出,面包做好了!
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17.营养健康的南瓜欧包做好了。敏茹意作品