菜谱大全

做法

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  1.朗姆蔓越莓曲奇的用料

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  2.低筋粉加入细砂糖

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  3.盐

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  4.泡打粉

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  5.搅拌均匀备用

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  6.蔓越莓用温水冲洗干净，控干水分，加入朗姆酒浸泡

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  7.浸泡好的蔓越莓，切成小碎丁

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  8.加入进粉碗，搅拌均匀

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  9.淡奶油加入蛋黄搅拌均匀

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  10.加入柠檬汁

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  11.室温软化的黄油加入到混合面粉中

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  12.用手揉搓成均匀的细碎颗粒

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  13.加入淡奶油混合液

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  14.用硅胶勺翻拌至无干粉颗粒

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  15.再用手轻揉搓几下

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  16.用保鲜膜包裹放入模具成型，入保鲜层冷藏一小时

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  17.切成均匀的0.8cm厚薄片

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  18.码放在铺了油纸的烤盘上，烤箱180度，提前预热五分钟，上下火烤盘放入中层，转170度烤15分钟

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  19.这是刚出炉的散发着朗姆酒味儿的蔓越莓曲奇

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  20.再来一张图

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  21.一道美味的朗姆蔓越莓曲奇就做好了

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