菜谱大全

做法

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  1.再来一张。

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  2.主要食材。

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  3.萝卜去皮、取中间粗一些的一段，长度的8公分左右。

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  4.切成如下图的薄片。

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  5.锅内注入适量清水、将切好的白萝卜片烧开至萝卜片变软捞出备用。

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  6.香菇去蒂。

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  7.香菇、葱、姜切细末，同鸡蛋、盐、生抽、白胡椒粉起加入肉馅中。

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  8.用筷子顺时针方向搅拌上劲。

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  9.取适量拌好的肉馅放在晾凉的萝卜片上。

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  10.逐一卷成卷。

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  11.放入蒸锅中。

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  12.大火烧开后蒸10分钟，将蒸好的萝卜卷码好。

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  13.将蒸熟萝卜盘里的水倒入锅中。

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  14.用小碗放1勺淀粉加适量水拌匀。

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  15.将水淀粉倒入，撒入葱花并收汁，觉得盐味淡可再次加入少许盐。

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  16.将汁浇在萝卜卷上即可一

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