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1.准备好所有食材备用。
2.先将水和冰糖放入锅中,小火烧热。
3.冰糖融化,放入绵白糖,一起融化,冒泡后不可搅拌。
4.继续小火熬煮,到琥珀色,用一根筷子蘸凉水试一下,能变硬就可以。
5.串好的山楂粘满糖。我串的比较长,锅子比较窄,所以用勺子淋的。
6.后放摔到抹了油的烤盘中。
7.晾凉后即可使用。敏茹意自制
冰糖可以提前弄碎一点。比较容易融化。 融化后不可搅拌了。做好的记得要,放在抹了油的容器上。
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