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1.1、提前把材料准备好。 2、除叉烧馅料外，把所有主材料混合放入碗里。 3、混合拌匀，用折叠法揉成光滑的面团。 4、把面团分割成25克一个的小面团，搓圆备用。

2.5、拿出一个小面团，用擀面仗向四周擀开成薄皮。 6、擀薄的面皮中包入馅料20克。 7、用手捏紧制成椰圆形的包子。 8、收口朝下，全部摆入托盘。

3.9、可可粉过筛，均匀的撒在包子上。 10、把包子放入蒸锅里，上笼蒸8分钟。 11、出炉后，放凉备用。 12、把剩下的面团，分割成10克一个的小面团，搓成圆柱形，用于当蘑菇柄。

4.13、玉米淀粉和水混合均匀，拌成面糊浆。 14、将蘑菇柄一端抹上小许面糊，粘在蘑菇盖上，上笼蒸3分钟即可。

5.成品图

6.成品图

7.成品图

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