菜谱大全

做法

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  1.将两种面团和好，放置室温发酵

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  2.发酵好的面团取出放在面垫上揉至光滑

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  3.把红色面团搓成长条

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  4.切成小面块，白色面团也按这个步骤操作

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  5.取红色面团一个摁扁

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  6.用擀面杖擀成椭圆形

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  7.白色面团也擀成椭圆形，将两个面片叠放在一起

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  8.将面片翻过来，用刀切出竖条纹

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  9.从一端卷起来

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  10.卷好后用清水少许将两端粘在一起成圆形

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  11.再取红色面团一个擀成圆形

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  12.用刀切成四份

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  13.如下图所示，把面片叠放

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  14.从下往上折起来

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  15.从一端卷起来

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  16.卷好后整理花瓣

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  17.把花朵放在之前做好的面团上

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  18.依次做好所有馒头，蒸锅放水，将面团放进锅里进行二次发酵，发酵完成后开火，上汽后蒸二十分钟即可

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  19.再来一张近景图

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