菜谱详情页

1.成品图

2.准备食材，白果，鸡，猪肚

3.锅里倒入水，在倒入一小勺料酒，在放上剁好的鸡肉块焯水一下，在把焯水过的鸡块捞出用冷水冲洗一下

4.同样的方法把猪肚焯水一下，里面放料酒一小勺【猪肚是提前清洗干净焯水过的，这是第二次在锅里在煮7分钟左右】

5.把鸡肉用冷水冲洗一下备用，猪肚冲洗一下在切成肚条备用，姜切片，葱白切节，大蒜，大枣洗净，枸杞，

6.砂锅一次性加足水，在倒入焯水过的鸡肉块，

7.在倒入切好的猪肚条

8.加姜片，蒜，葱白，大枣，枸杞，开大火煮开在转中火炖制20分钟左右

9.准备食材，枸杞洗净，白果用夹核桃器夹出口，在烤箱烤20分钟在剥去壳，

10.炖制20分钟后，在放上胡椒粉继续中火炖制40分钟左右

11.这个时候汤色浓郁了，就放上白果，枸杞炖制5分钟左右，

12.炖制白果熟透，汤色浓郁就可以了【这个时候可以放上一点盐调味就可以了】

13.最后出锅装碗

菜谱大全