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1.萝卜洗净剥皮切块
2.放一勺白糖腌制5个小时左右
3.经过几个小时的腌制,萝卜皮腌出了水分,把水分倒出
4.红辣椒、姜切丝放入萝卜皮中
5.再放入生抽、白醋,进行搅拌
6.美味萝卜皮做好了,可以装盘食用了
凉拌萝卜皮做法简单,吃着好吃的原因是萝卜皮经过几个小时的白糖腌制,甜味渗透到了萝卜皮中,因此,一定要把萝卜皮腌透后方可拌其它配料再食用。