菜谱大全

做法

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  1.取一个碗，加盐，鸡蛋，面粉，淀粉，搅拌均匀，成糊装。平菇洗干净，用手把平菇中的水挤干，手撕成条。

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  2.平菇加入糊中，搅拌均匀。

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  3.6成油温，下平菇。

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  4.炸至金黄，待用。

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  5.装盘，撒上椒盐即可。