菜谱大全

做法

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  1.蛋黄用白酒泡十分钟左右

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  2.放烤盘180度烤5分钟左右拿出来晾凉备用

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  3.面粉，白糖，玉米油，清水混合

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  4.揉成团，盖保鲜膜醒半个小时

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  5.面粉，玉米油混合

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  6.揉成团，醒半个小时

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  7.紫薯馅分18份，每份大约20克

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  8.醒好的水油皮，油酥分等份，盖保鲜膜醒十分钟

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  9.取一个水油皮，按扁，放上油酥

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  10.包好，盖保鲜膜醒十分钟

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  11.醒好以后按扁，擀成牛舌状，卷起，盖保鲜膜醒十分钟

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  12.醒好以后，按扁，擀长条，卷起，再醒十分钟

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  13.紫薯馅按扁，包蛋黄

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  14.包好所有馅

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  15.取一个皮，两边往里按，擀扁

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  16.放上馅包好

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  17.包好以后稍微整一下形状

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  18.放烤盘，表面刷蛋黄液，撒上芝麻，烤箱提前预热180度十分钟

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  19.放入烤箱，上下火180度，烤20分钟左右，基本上就可以啦

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  20.烤好出炉

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  21.切开一个看看，满屋飘香

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