菜谱大全

做法

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  1.将发酵好的面团揉光滑后切剂子

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  2.再用手揉圆，捏出香菇大小的形状（中间稍厚），这是反面

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  3.这是正面

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  4.准备一点可可粉

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  5.每个模胚上都抹上一层可可粉

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  6.再准备一小块面团做香菇馒头的腿

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  7.揉切成这样的小剂子

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  8.锅里水开后馒头上锅蒸15分钟左右，关火再虚蒸3～5分钟，取出馒头在背面用筷子扎一个小洞，把香菇柄放进去

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  9.这是带腿的小馒头

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  10.香菇小馒头成品图

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  11.成品图

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  12.成品图

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