菜谱大全

做法

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  1.准备好所有的食材。

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  2.牛肉切小块冷水入锅焯烫。

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  3.葱姜，调料准备好。

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  4.炒锅倒油烧热，爆香调料，再放入牛肉翻炒片刻。

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  5.加入白酒炒香

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  6.加入老抽炒至上色。

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  7.再加入白糖继续翻炒。

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  8.加入适量的开水

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  9.大火煮开中小火焖烧1个半小时。

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  10.然后加入土豆和胡萝卜。

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  11.继续烧制20分钟，加入盐调味。

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  12.大火收汁即好

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