菜谱大全

做法

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  1.准备好所有的食材

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  2.把白菜切开至1/2处

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  3.用手掰开

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  4.水里放一些洗，搅拌均匀

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  5.让白菜充分沾上盐水

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  6.撒盐

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  7..每层再撒点盐

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  8.需要腌10个小时

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  9.5个小时的时候白菜上下翻一下

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  10.腌好以后，白菜要洗一下

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  11.洗好白菜后需要控水30分钟左右

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  12.把海带放入锅内煮水10分钟

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  13.煮好的海带水倒入凉凉

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  14.锅里放入水和糯米粉

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  15.不停的搅拌，做成糯米糊

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  16.切萝卜丝

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  17.在萝卜丝里加入一大把辣椒面，搅拌均匀

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  18.把蒜和姜放入搅拌机内，加入海带汤

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  19.打成蒜姜末

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  20.小鱼打成末

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  21.小葱切段

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  22.在大一点容器内放入辣椒面

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  23.倒入鱼露

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  24.倒入虾酱

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  25.放入蒜姜末

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  26.放入小鱼末

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  27.搅拌均匀

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  28.拌入小葱

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  29.放入萝卜丝

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  30.放入糯米糊拌均匀

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  31.白菜涂酱

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  32.涂好酱料的白菜要包一下

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  33.把做好的辣白菜放入保鲜盒内

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  34.在最上面铺一层脱水过的白菜叶

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  35.盖上盖子

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  36.放入冰箱冷藏保管

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