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1.将南瓜去皮洗净切片,放蒸锅上蒸熟
2.将熟南瓜捣成泥状
3.乘热加入适量的糖拌匀
4.加适量的糯米粉
5.揉成团状
6.取适量的面团搓成光滑的圆团
7.按扁
8.平底锅倒入适量的食用油,将南瓜饼放入锅中,中小火煎
9.煎至两面金黄即可
10.一道美味的南瓜饼就做好了!
1.南瓜的含水量都不一样,根据南瓜泥的实际情况添加糯米粉,先少量添加 2.煎南瓜饼只能中小火煎,勤翻动,南瓜饼含糖量高,容易糊锅
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