菜谱大全

做法

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  1.:准备好葱姜蒜

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  2.鱼头切开 一分为二 洗干净

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  3.锅烧热油，下入姜 蒜

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  4.煸香 下入鱼头煎至金黄

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  5.加入适量开水，放入红糖 生抽 料酒 盐 红辣椒 当归 大火烧开 盖上锅盖，调中小火烧至三十分左右

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  6.中途把鱼翻个身 更入味

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  7.汤汁浓稠 即将收干 放入味精

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  8.出锅装盘 撒上香段

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