菜谱大全

做法

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  1.

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  2.分离蛋黄蛋清

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  3.

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  4.

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  5.蛋黄里倒入细砂糖A、牛奶、玉米油

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  6.用蛋抽搅拌均匀

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  7.过筛低筋粉、泡打粉

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  8.用刮刀拌匀

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  9.

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  10.倒入柠檬汁

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  11.用打蛋器打发

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  12.打发至鱼眼泡泡，倒入三分之一细砂糖B，打发

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  13.打发至浓密泡泡，再倒入三分之一细砂糖B，打发

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  14.打发出现明显纹路，倒入剩余的细砂糖B，打发

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  15.打发至硬性发泡

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  16.面糊里加入三分之一蛋白霜，切拌均匀

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  17.

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  18.倒回蛋白霜里，切拌均匀

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  19.

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  20.倒入六寸模具

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  21.震动出气泡

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  22.烤箱预热150度，烤45分钟左右

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  23.烤好后晾凉脱模

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  24.切割成两半

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  25.打发淡奶油

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  26.打发至裱花状态

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  27.取适量奶油抹上

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  28.

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  29.放上水果

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  30.铺满

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  31.放上奶油

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  32.抹匀

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  33.放上另外一块蛋糕胚

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  34.留两份纯色，其他用果味粉自由调色

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  35.挤上底色

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  36.用奶油刀抹匀

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  37.挤上其他颜色

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  38.

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  39.抹匀

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  40.

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  41.底部挤一圈三角花

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  42.用白色充当星星底色

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  43.

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  44.一道美味的星空蛋糕就做好了

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