菜谱大全

做法

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  1.上一张成品图

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  2.魔芋一块

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  3.泡椒，泡姜，泡萝卜，大蒜。

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  4.魔芋洗净切条

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  5.加清水放一勺盐，放锅里煮。

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  6.煮魔芋期间如图切好配料

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  7.水沸腾后，魔芋煮到比之前硬一些，捞出沥干水。

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  8.热锅冷油，油八分熟下泡菜。

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  9.泡菜炒香下蒜片

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  10.一小勺郫县豆瓣酱，我用的是自己做的.喜欢吃辣的可以多放。

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  11.翻炒香

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  12.下魔芋翻炒

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  13.让魔芋吸收泡菜的味道

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  14.三分钟的样子，下大葱叶子 ，用蒜苗也好吃额。少许鸡精翻炒均匀。

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  15.出锅装盘

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  16.一道下饭菜就做好了。

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