菜谱大全

做法

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  1.成品图

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  2.准备食材，佛手瓜，红椒，蒜，姜

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  3.选择嫩一点的佛手瓜洗净切成丝

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  4.红椒切丝，蒜切片，姜切丝，

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  5.热锅烧油，在放上红椒丝，姜丝，蒜片炒香

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  6.倒入切好的佛手瓜丝翻炒

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  7.翻炒片刻，在放上盐，鸡精适量继续大火翻炒

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  8.炒制佛手瓜丝有九成熟，就可以关火了，这样吃着比较爽脆，如果佛手瓜丝炒软了，口感就没那么好吃了

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  9.最后出锅装盘，

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