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1.成品图
2.再来一张
3.所需食材,豌豆焯水备用。
4.咸鸭蛋黄按碎越细越好,鸡蛋黄搅匀。
5.胡萝卜,香芹,大葱切碎。
6.锅里到少量油烧肉,依次放胡萝卜和豌豆。
7.炒一分钟放芹菜粒。
8.放入咸鸭蛋黄炒匀
9.到入剩米饭,炒至米饭上都沾上咸鸭蛋黄。
10.米饭快炒好到入鸡蛋黄
11.快速翻炒均匀,加盐调味,最后撒上葱花增香。
12.美味黄金炒饭可以享用啦!
最好是隔夜剩米饭,稍微硬的米饭炒出来一粒粒的很好吃,咸鸭蛋黄里有油,炒米饭时不需要太多的油。
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