菜谱大全

做法

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  1.西兰花掰成小朵，洗净

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  2.烧开水，倒入一勺盐

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  3.倒入西兰花，烫一分钟，颜色变鲜绿色，捞出

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  4.放入凉水中浸泡

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  5.沥干水，备用

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  6.准备蒜末

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  7.准备淀粉水（半勺淀粉加少许水）

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  8.热锅凉油，少油，蒜末爆香

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  9.下西兰花，加蚝油，翻炒

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  10.加入少许水，避免糊锅

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  11.倒入淀粉水，大火收汁。

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  12.装盘

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  13.比较清淡又营养的菜

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