菜谱大全

做法

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  1.鸡腿剁成块，用清水泡十分钟左右，泡出血水(因为我家不吃鸡皮，所以都去掉了)

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  2.板栗去皮，用清水清洗一下(我是买板栗请老板帮忙去皮的)

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  3.葱蒜切片

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  4.锅内放入适量油，油热以后放入葱蒜片爆香

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  5.放入鸡块翻炒

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  6.鸡肉变色放入盐，酱油，冰糖，料酒调味

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  7.放入板栗

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  8.加入汤，没过鸡肉，大火烧开转中小火炖二十分钟左右

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  9.汤汁收差不多就可以关火出锅了

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  10.端上餐桌

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