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1.准备好所有的食材。
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2.低筋粉过筛。
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3.黄油热锅小火融化,稍微放凉两分钟。
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4.白糖加入黄油当中。
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5.鸡蛋打入碗里后捞取蛋黄2个加入。
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6.打蛋器搅拌均匀并打发,打至黄油体积稍微增大即可。
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7.加入奶粉、面粉和椰蓉,以及适量清水,我加了20g清水。
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8.用勺子搅拌均匀成泥状面团。
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9.将所有的面团等分并揉成光滑小面团,我这是大约每个20g。
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10.每个面团均匀地滚一层薄薄的椰蓉。
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11.烤盘刷油,摆好小面团,同时烤箱预热180度10分钟。
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12.放入烤箱中层,180度烤20分钟。
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13.烤好后的样子。
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14.金黄色的奶粉椰丝球就做好啦!
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15.是不是很诱人呢?一口咬下去满满的椰蓉香味!