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1.南瓜切薄片,放蒸锅蒸
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2.蒸熟后,取出,压成泥,加入到面粉中,揉成光滑的面团,醒发20分钟
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3.擀成长条
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4.切成小剂子
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5.取一份擀成面皮,用模具按压圆形面皮
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6.加入饺子馅
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7.面皮均分4点,向中间靠拢,形成十字花
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8.中间部分捏紧,相邻的花瓣依次粘连
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9.这样就形成了里外两层的四喜图案
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10.外面的花瓣捏出边角
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11.包好的蒸饺,摆放到蒸锅里,蒸15分钟
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12.蒸好后,胡萝卜、海带、花生米3种泡菜切丁,香葱洗净切碎,加入到4个边角,好看美味的蒸饺就做好了