菜谱详情页

1.百合2颗，莲子大约50克

2.新鲜芡实半斤这里的份量大约是5~6碗的量

3.冰糖适量，大概是100克，不喜吃太甜。各人口味加减量。

4.干莲子提前一个钟泡发

5.百合撕朵，洗干净，用纯净水浸泡20分钟，倒掉浸泡的水。注意：生百合不适宜食用，会引起中毒，一定要高温煮熟。

6.养生壶加进适量纯净水，先煲煮莲子。干品莲子，比较难熟，要先煮30分钟。

7.待莲子煮熟煮软，再加进新鲜芡实和老冰糖一起煲煮。 PS：新鲜的芡实不用久煮，大概15分钟足够了，这样芡实口感软糯。

8.煮至冰糖融化，最后加进新鲜百合，煮5分钟，就可以熄火食用了。

9.成品图

10.成品图

11.友友们，来上一碗吧。多多来香哈一起沟流美食哦。

菜谱大全