菜谱大全

做法

• 

  1.备好食材，牛腩洗净泡水2小时。

• 

  2.牛腩切滚刀块

• 

  3.锅加底油炒香大料、桂皮和香叶。

• 

  4.再把牛腩下锅一起炒。

• 

  5.炒到断生

• 

  6.加开水把肉封住，然后加料酒、生抽、葱姜烧开转小火慢炖1个半小时。

• 

  7.西红柿去皮备用

• 

  8.切开西红柿，把籽和皮分离。

• 

  9.皮切条

• 

  10.牛腩炖好后先加入西红柿籽、蘑菇、番茄酱、盐和白糖继续炖煮片刻。

• 

  11.加入西红柿条炖煮，然后再加适量鸡粉和胡椒粉调味即可！

点击展开全部