菜谱大全

做法

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  1.先来个成品图。

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  2.糯米粉，大米粉，澄粉放盆里，加白糖，玉米油。牛奶。

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  3.加入适量牛奶搅拌均匀，我用了两袋牛奶。

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  4.搅拌至完全无颗粒成糊状。冷水蒸锅蒸30分钟。时间到可以看下，如果没蒸熟透会有干粉，再继续蒸会就行。锅底提前加够了水，别烧干就行。

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  5.准备紫薯泥团成球，豆沙团成球。

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  6.准备橄榄油抹手，避免粘连。

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  7.干玫瑰花一朵弄碎。

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  8.蒸熟了冰皮比较硬，搅拌开。此时可以食用了，放入冷水盆放凉。

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  9.戴一次性手套抹点油揉面团。面团揉好做成均匀面剂，包馅料。不用的面团用保鲜袋或保鲜膜盖好。

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  10.把包好的坯子做成椭圆，光滑一面粘上玫瑰花瓣。

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  11.把玫瑰花那头放入模具按平。

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  12.推出来。

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  13.做好了。我放了紫薯馅，有的放了豆沙馅。这就可以吃了。

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  14.漂亮啊！

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  15.包装盒装好，冰箱冷藏吃口感更好。凉了也不会硬的，软糯。

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  16.漂亮的玫瑰花冰皮月饼美美哒！

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