自制莲蓉馅
42913浏览 · 1126做过
42913浏览 · 1126做过
1.成品图
2.这是去了芯的干莲子
3.用水泡四个小时左右（如果是有芯的莲子需要把芯去掉，不然会苦）
4.泡好后放入锅中，加入盖过莲子的清水，煮至熟烂
5.煮熟的莲子连同汤汁一起倒入料理机打成泥（忘记拍照）倒入不沾锅，加入白砂糖和玉米油不停搅拌，全程最小火
6.这个过程手会很累，要不停翻炒，防止锅底糊锅
点击展开全部
