菜谱大全

做法

• 1.猪肝洗净，切片，沥干水

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  2.蒜子生姜备好

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  3.尖椒，芹菜，洋葱，大蒜叶洗净，切好备用

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  4.猪肝放入淀粉，盐，味极鲜，拌匀腌制15分钟

• 5.锅内下油，烧热，猪肝倒入锅内炒变色装盘

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  6.锅内下油，放入生姜，蒜子，豆瓣酱，把豆瓣酱油煸出来

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  7.放入洋葱，西芹，尖椒煸炒

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  8.倒入猪肝一起翻炒，再加入大蒜叶

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