菜谱大全

做法

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  1.准备食材:豆腐和黄瓜切丁，红线椒和葱，干红椒切圈，生姜切末，料汁调好，花生米洗净备用

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  2.锅烧热倒入适量的油

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  3.放入花生米，中小火，注意安全，带水的花生米容易溅油，也可以关火用热锅先炒掉水分，炒至花生米开始噼噼啪啪的时候，关火盛出来备用

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  4.用炸花生米的底油煎豆腐

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  5.煎至豆腐变焦黄时盛出备用

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  6.锅中放少许油

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  7.放入干红椒和姜末爆香

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  8.放入豆腐

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  9.黄瓜

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  10.红椒圈和葱

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  11.倒入调料汁翻炒均匀

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  12.椒圈和黄瓜断生后，放入花生米，炒匀后关火

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  13.摆盘，一道好吃的鱼香豆腐做好了

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