菜谱大全

做法

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  1.瘦肉洗净，切薄片，加入料酒和淀粉

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  2.拌匀腌制一会

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  3.口蘑洗净，切片

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  4.葱切段和末，姜、蒜切末

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  5.热锅烧油至六成热

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  6.放入瘦肉，中火炒变色

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  7.锅留底油爆香葱段、姜蒜末

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  8.放入红萝卜片炒变色

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  9.放入口蘑炒至变软

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  10.放入盐、胡椒粉、鸡精粉

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  11.倒入瘦肉

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  12.炒匀至入味即可

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  13.盛出装盘，撒上葱花即可

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  14.成品图

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