菜谱大全

做法

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  1.150克面粉用150克开水烫一下，晾温。

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  2.加入其余面粉和温水、盐搅拌均匀。

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  3.揉成面团醒40分钟。

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  4.准备馅料食材。

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  5.锅内烧开水，放入掰块的青椒烫一分钟后捞出沥干水分。

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  6.牛肉、青椒和大葱分别剁碎放入盆中。

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  7.放入拌馅的调料。

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  8.搅拌均匀备用。

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  9.醒好的面团揉匀。

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  10.揪成小剂子。

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  11.擀成中间厚边缘薄的面皮。

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  12.面皮上放适量馅料。

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  13.包成饺子。

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  14.蒸锅烧开水，放入蒸饺生坯蒸17分钟即可。

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  15.成品图。

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