菜谱大全

做法

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  1.油麦菜洗净控水，猪肉馅加料酒和盐腌制20分钟。

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  2.加葱姜末、生抽、香油、胡椒粉拌匀。

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  3.加一个鸡蛋和1匙淀粉搅拌上劲即可。

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  4.锅加清水温热后就下入肉丸润熟，再加入豆腐和油麦菜、枸杞煮开，加入少许盐和鸡精调味即可。