菜谱大全

做法

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  1.一盘用手就能抓着吃的鸡爪！

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  2.准备食材！

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  3.鸡爪用剪刀剪去指甲尖，洗净，

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  4.锅内加清水适量，生姜2片，香葱结1个，

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  5.水滚后锅中很多浮沫，

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  6.把鸡爪倒入冷水中冲洗干净，锅也要洗干净，

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  7.锅中加入小米椒，葱结，生姜，茴香，香叶，料酒1汤匙和清水适量，

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  8.把鸡爪也倒入锅中大火煮，

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  9.用漏勺撇去浮沫，

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  10.加入老抽1汤匙，

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  11.煮开后再用加入两勺生抽煮开，然后关中小火煮20分钟，

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  12.加入冰糖酌情，继续煮十分钟，

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  13.汤汁渐浓，再在锅里撒五香粉，瓶子抖几下就好，或者1勺的量，

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  14.汤汁渐浓稠，鸡爪也入味了，

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  15.关火盖上锅盖焖几分钟，

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  16.鸡爪稍冷后，用保鲜膜或者有锡纸也好，裹住鸡爪一头，方便开心的吃鸡爪么！

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  17.菊花茶,泡上一小盆，用来洗吃鸡爪黏了的手指！

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  18.可以吃了，五香味的鸡爪，入味却不会咸又好吃！

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