菜谱大全

做法

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  1.煎鳕鱼和煎蛋，是最佳搭档。

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  2.准备好所需食材

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  3.买超市包装好的鳕鱼片

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  4.将鳕鱼清洗干净，放厨房用纸上吸干水份。

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  5.两面都要吸干净

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  6.用黑椒汁腌制，将黑椒汁涂在鱼片上。

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  7.涂抹均匀，两面都要涂抹。

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  8.将挤出的柠檬汁，滴在鱼片上。腌制20分钟即可。

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  9.煎锅烧热，加一勺橄榄油。

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  10.烧至7成热，放入鱼片煎约2分钟。

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  11.打入一个鸡蛋，我不喜欢吃溏心蛋，所以将蛋黄压散。

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  12.将鱼片翻过来，煎另一面。

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  13.鸡蛋也翻个面煎，稍微煎一下就出锅。鱼片煎约2分钟即可出锅。

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  14.鳕鱼肉质非常嫩，成熟非常快。早上煎一片鳕鱼，快捷方便又营养丰富。

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