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1.准备食材。
2.香葱切末,胡萝卜、猪肉、和皮蛋切丁。
3.锅内放油烧至五成热,放入胡萝卜和肉丁翻炒。
4.肉丁变色后放入花椒粉调味。
5.放入剩米饭后添水炖煮,如果剩米饭结块,就用勺子碾碎。
6.当粥有些粘稠时放入皮蛋和盐,继续煮两分钟。
7.放入葱末熄火。
8.成品图。
熬粥的火力大小和水量根据自己的实际情况来调整。
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