菜谱大全

做法

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  1.我用的是真空咸蛋黄，泡油一晚，若是新鲜的，则不用

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  2.180烤5分钟，喷酒精去腥

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  3.蜂蜜 油搅拌均匀

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  4.加入预拌粉揉成面团，醒面一小时

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  5.莲蓉加蛋黄称取30克，莲蓉压成饼状，放入蛋黄

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  6.搁虎口慢慢收紧

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  7.取20颗克油皮，同上再裹上油皮，放入模具

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  8.压制成型

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  9.放入预热好的烤箱180烤五分钟

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  10.刷上一层薄薄的蛋黄液，再烤十五分钟

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  11.密封起来回油两天

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