菜谱大全

做法

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  1.准备一瓶白酒和盐

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  2.鸡蛋洗干净擦干

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  3.用一个碗倒少量白酒，一个碗倒盐，准备保鲜膜，用碗倒酒不浪费，也可以直接用就泡，但那要大量的白酒，至少把蛋要淹没。

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  4.把鸡蛋放在白酒碗里粘上白酒

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  5.再把粘了白酒的鸡蛋放到盐碗里滚上一层盐

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  6.再用保鲜膜包住鸡蛋

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  7.一个一个的放到玻璃钢里面，最好放一个月后才吃，虽说十天左右就咸了，可是还是要出油才好吃。

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  8.这就是出油的咸鸡蛋，吃起很美味。用鸭蛋更佳。哟下次用鸭蛋做。

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