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1.取100克面粉,猪油50克,和成油酥
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2.和好的酥油,放保鲜袋,
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3.面粉250克,玉米油50克,白糖20克,开水90克,和成酥皮,
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4.放保鲜袋,20分钟,
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5.蒸好的板栗,放料理机,打成栗子泥,
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6.放入锅里,放入50克白糖,50克玉米油,炒香,
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7.炒好的栗子泥,备用
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8.把酥皮搓成20克,酥油搓成7.5克,栗子呢搓成20克,备用,
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9.把酥油用酥皮包好,
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10.用擀面杖擀成长条形,
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11.在从上卷起,
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12.全部卷成这样,反复3下擀成面皮,
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13.擀好的面皮,在把板栗包起,
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14.用手一点一点的慢慢团起,收口,
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15.包好的板栗生丕
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16.在慢慢用手轻轻压扁,在蘸点黑芝麻,
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17.就可以用电饼铛煎制两面金黄,就可以享受美味的板栗饼了,
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18.这可以煎20个板栗饼呢,