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炼猪油

炼猪油

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用料

做法

- 小贴士 -

1.炼油的过程,用冷水泡是去掉油里面的血水,千万别用热水泡的,这样油会泡出来 2.里面放花椒是增加油的香味,不喜欢的可以不放, 3边熬制边把油盛出,是因为这样熬制出来的油很白,如果一下子熬制完,最后才把油盛出,这样的熬制的油会有点老,口感不好,颜色也没好看, 4,炼猪油是不能放盐的,如果放了盐保存的时间就很短,还容易坏掉,没放盐就保存的时间久,而且还很香,口感也是比较鲜的,大家可以共参考

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