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1.成品图
2.把猪板油切成小块,在用一个菜盆,把切好的油块放盆里,放上冷水把油块掩盖,泡制4到5个小时,中间隔一个小时换一下水,主要是要把油里面的血水泡出来,这样熬制的猪油很白又香,
3.把泡制好的油块用冷水冲洗一下,在晾一下水备用
4.烧热锅,在倒入晾好的油块开大火熬制,把里面的水分熬制完,
5.熬制水分完全没有,里面吐油的时候,在开中小火慢慢熬制,
6.里面的油完全熬制出来的时候,就可以用一个筛漏放在油锅上面,在用勺子慢慢压着,这样出油快,
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