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1.备好食材:排骨莲藕葱姜枸杞均洗干净
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2.莲藕去皮
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3.滚刀切块
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4.葱切段姜切片
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5.排骨凉水放入锅里
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6.开锅绰水两分钟左右
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7.捞出来控干水分
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8.另起锅,水一次加够没过排骨,放入料酒葱段姜片,大火烧开
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9.然后放入绰好的排骨大火烧开转小火慢炖40分钟左右
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10.等肉熟烂了,用筷子很容易扎透时放入莲藕和食盐再炖10分钟左右
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11.枸杞提前几分钟泡软
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12.出锅前2分钟放枸杞,关火时放少许鸡精调味即可
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13.好了,莲藕炖排骨做好了,尝尝吧很鲜美的一道菜,嘻嘻嘻……好吃又好喝哟!
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14.成品图