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1.绿豆清水浸泡八小时,用清水煮熟(可以多煮会,便于榨碎),
2.放榨汁机榨碎。
3.起一锅,放油、白砂糖、绿豆
4.开中小火不停的翻炒,直至绿豆泥黏稠。
5.出锅盛碗里即可!
绿豆一定要泡八个小时以上,煮的时候也尽量煮烂一点。