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1.把土豆和藕去皮洗净
2.把鸡腿已经
3.鸡腿放热水了过一下,去一下血
4.把飞过水的鸡腿淋净水,用盐、耗油、胡椒粉、腌制1小时
5.把土豆和藕去皮洗净切块备用
6.把葱、姜、蒜、切片备用
7.锅里下油,把葱、姜、蒜、放入锅里嚗锅
8.然后放入腌制好的鸡腿放入锅里爆炒
9.加入黄豆酱接着炒
10.放入切好的土豆和藕块接着翻炒
11.最后放入少许料酒、盐
12.加入水炖10分钟左右
13.把米饭蒸好备用
14.鸡腿炖好后,放上米饭来吃
15.最后开张成品
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