菜谱大全

做法

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  1.准备好所需食材，土豆洗净去皮、大葱和朝天椒洗净备用。

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  2.土豆切厚片

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  3.大葱、朝天椒切碎

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  4.煮锅加水烧开，加入1勺油、1克盐。

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  5.下入土豆，煮10多分钟，待土豆煮熟即可。

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  6.将土豆捞出，放入漏盆中，沥干水份。

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  7.煎锅烧热，加入2勺油、1克盐

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  8.放入土豆煎制

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  9.将一面煎至金黄后翻面，煎另一面。两面都煎至金黄后，将煎锅移开。

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  10.炒锅放火上，加入2勺食用油烧热，将大葱花和朝天椒入锅炒出香味；加入2克盐翻炒。

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  11.加入盐之后，加入适量孜然粉。

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  12.立即下入土豆片，翻炒均匀即可。

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  13.出锅装盘

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  14.最后一步，撒上熟芝麻。

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  15.土豆富含淀粉，又富含有益健康的矿物质。所以，它即能当主食，也可当菜。

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  16.美味的孜然土豆片，非常好吃噢。

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