菜谱大全

做法

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  1.黄花菜提前泡软

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  2.笋干提前泡软

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  3.今天有客人，所以我做的量比较大，友友们平时减半就好，猪蹄先用冷水煮，加料酒3勺，生姜片3片

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  4.煮至水开后

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  5.拿到水槽里用清水冲洗干净，汤汁都倒掉

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  6.热锅倒油烧热爆香葱片

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  7.倒猪蹄翻炒

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  8.煎至两面金黄即可

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  9.倒到高压锅里，加冰糖，葱段，生姜片，大蒜

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  10.倒笋干

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  11.倒黄花菜

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  12.加300毫升的水

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  13.盖盖焖煮至报警，改小火炖半小时，再关火焖半小时

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  14.加味精葱花即可

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  15.装盘成品图

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